三门茶油产自湖南省株洲市天元区南部三门镇及周边邻近群丰等镇的丘陵缓坡地带,依托当地适宜油茶生长的自然条件,以成熟饱满的本地油茶籽为核心原料,经传统或改良物理工艺制取,是当地家庭及周边区域常用的食用油脂,色泽清亮通透,带有淡而清的油茶籽香气,用途较为广泛。
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马家河柰李是湖南省株洲市天元区依托本地气候土壤条件发展的特色落叶果树鲜果,种植范围集中在湘江沿岸马家河、群丰等街道的浅丘缓坡地带。果实成熟时间集中在每年7月中下旬至8月上旬,个头较大,果形周正,果皮底色黄绿带红晕,果肉厚实,是区域内夏季时令鲜果的重要品类。
天台雾茶主产于湖南省株洲市天元区雷打石镇天台山林区,地处湘江与渌水交汇附近的丘陵山地,海拔适中,气候湿润,全年有近半年云雾环绕,为茶叶生长提供了独特的遮阴保湿、漫射光照条件。茶区多采用传统制作技艺与现代清洁化设备结合的方式加工,成品以自然状态下的特征表现稳定,是当地具有一定历史渊源的地方茶品。
仙庾岭香菇是湖南省株洲市天元区依托仙庾岭自然条件发展的特色食用菌产品,种植区域多集中在仙庾岭主峰周边及附近缓坡林地、设施大棚。该香菇以当地木屑、棉籽壳、稻壳等农林废弃物为主要培养基质,产出的鲜菇菇形饱满、菇肉紧实,干菇香气浓郁持久,是株洲及周边城市居民餐桌上的常见食材。
三门雷打鳖是湖南省株洲市天元区三门镇周边湘江及支流水域产出的中华鳖地方特色品,因当地民间流传的“雷劈石滩孕好鳖”说法得名。其生长环境相对洁净,生长周期较长,外观有一定辨识度,是本地及周边餐饮市场认可度较高的淡水鳖食材。
马家河黑山羊是湖南省株洲市天元区马家河片区出产的地方优良肉用山羊特产,依托当地湘江沿岸丘陵山地的自然环境发展养殖,多采用传统半放牧模式饲养,肉质细嫩腥膻味轻,是株洲及周边地区认可度较高的特色畜禽产品,也是当地乡村养殖的代表性产业之一。